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许多中国人来到新加坡，对这里的环境都是赞不绝口。但是一提到吃的，便是一副无奈的神色。大体上说，这里食物的味道融合了马来，印度和中国闽粤菜的特点，与中国大部分地区的口味着实有很大不同。凡事都有个适应过程嘛。放下坚持的口味，给这里的美食一个机会，你会得到更多的享受。
ROTI PRATA是我在新加坡买的头一份食物。国内牛肉味五香味的印度飞饼常常好吃得我欲罢不能，于是当看到印度大叔甩出来的ROTI PRATA便两眼放光，毫不犹豫的拿下。到手一看，一张白面饼，一碟稀咖喱。一尝，完全不是想象中的酥脆咸香。
第一次吃虽然有些失望，但是热爱美食的我没有就此放弃。朋友极力推荐ROTI PRATA WITH CHEESE更是让我大为惊艳。扯出一小块，软韧的面饼裹着还拉着丝的奶酪很快吸足了咖喱汁。入口之后，各自味道独特的奶酪，咖喱以及煎饼创造出丰富和谐的口感，让人沉浸在的满足感中。
再如叻沙。很多人不习惯它的椰浆味，我第一次吃的时候深深的被其特有的味道“震撼”了。但是现在，我已经懂得享受叻沙鲜甜浓郁的味道了。以前和家里同电话，总是抱怨什么什么不好吃，然后深切缅怀国内的食物。现在，我总是告诉亲人朋友我又发现了什么特别的美食。引得一些好吃之人巴不得马上来新加坡大快朵颐，我也算是为狮城的旅游事业做出贡献了吧。
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